منتديــــــــــــــــــات سمـــــــــــــــــــــــو الشــــــــــــــــــــــــعر
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديــــــــــــــــــات سمـــــــــــــــــــــــو الشــــــــــــــــــــــــعر


 
الرئيسيةنعمأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 الماك تشيكن Mac Chicken

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
منال

منال


عدد الرسائل : 235
تاريخ التسجيل : 25/06/2008

الماك تشيكن Mac Chicken Empty
مُساهمةموضوع: الماك تشيكن Mac Chicken   الماك تشيكن Mac Chicken I_icon_minitimeالجمعة نوفمبر 14, 2008 1:10 pm

المقادير:

زيت للقلي
بيضة
كوب ماء
2/3 كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة بودرة بصل
بهارات مخلوطة إيطالية
ربع ملعقة صغيرة فلفل
ثمن ملعقة صغيرة ثوم بودرة
4 صدور دجاج فيليه
خبز برجر بالسمسم
خس مدور

ماك تشيكين صوص :

ربع كوب مايونيز
نصف ملعقة صغيرة بودرة بصل
تخلط جيدا وتوضع بالثلاجة لحين الاستخدام

الطريقة :

نخفق البيضة و نخلطها مع كوب الماء في وعاء عميق
نخلط الدقيق والملح و الفلفل والبهارات وبودرة البصل و الثوم في كيس بلاستيكي جيدا
نقطع الصدور ونضغط عليها حتى تصبح بسمك حوالي ربع أنش ودائرية الشكل
نضع الدجاج في الكيس البلاستيكي ونهز جيدا حتى يختلط بالمكونات ثم نغمسه في خليط البيض ثم مرة أخرى نضعها داخل الكيس ونهز حتى تختلط بالدقيق المخلوط جيدا ونضع الكيس المغلق في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل ونحتفظ بخليط البيض ونغطيه ونضعه في الثلاجة
ثم عند الطهي نغمسها في البيض مرة أخرى والدقيق نسخن الزيت الحار ونقليها الى ان تصبح ذهبية اللون و مقرمشة ثم نضعها على ورق خاص لامتصاص الزيت
نحمص الخبز قليلا حتى لا يتففت منا نضع ملعقة من خليط المايونيز على الخبز ثم الخس المقطع صغير ثم الدجاج ويقدم ....

الماك تشيكن Mac Chicken Icon



بالعافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
البدوية




انثى عدد الرسائل : 15
العمر : 44
الموقع : شمس الاردن
العمل/الترفيه : ربة بيت
المزاج : رايق
تاريخ التسجيل : 20/10/2008

الماك تشيكن Mac Chicken Empty
مُساهمةموضوع: رد: الماك تشيكن Mac Chicken   الماك تشيكن Mac Chicken I_icon_minitimeالسبت نوفمبر 15, 2008 3:43 pm

مشكورة منال على المشاركة

ورودي
الماك تشيكن Mac Chicken 873588c0dd
الماك تشيكن Mac Chicken 824image
الماك تشيكن Mac Chicken 905364734
الماك تشيكن Mac Chicken Www.uaekeys.com50

البحر ينسى غريقه والورد ينسى عبيره لكن الحبيب ما ينسى اسم حبيبه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.omri.7abibomri.com
 
الماك تشيكن Mac Chicken
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديــــــــــــــــــات سمـــــــــــــــــــــــو الشــــــــــــــــــــــــعر :: الفئه الاولى :: قسم الماكولات والطبخ-
انتقل الى: